BELLAN Restaurant und Catering GmbH - Dresden

Albert K.

Wir haben uns für unsere Hochzeitsfeier für ein Cateringangebot von Bellan entschieden. Die Kommunikation über E-Mail und Telefon war absolut top. Sämtliche Änderungswünsche in dem Menü waren im Vorfeld möglich, der Auf- und Abbau war reibungslos und nicht zu vergessen, das Essen war spitzenmäßig. Die Qualität und Frische der Produkte und Zutaten sind hier perfekt, das essen war auf den Punkt gar und allen Gästen hat es geschmeckt. Insgesamt kann ich Bellan nur Empfehlen. Weiter so!

Richard D. H.

Bellan Catering wurde uns von unserer Hochzeitslocation (TSW Radebeul) empfohlen und es war genau die richtige Entscheidung. Aufgrund der besonderen Umstände dieses Jahr musste sich Bellan auch anpassen, aber die Köche haben alles toll und lecker zubereitet und angeboten. Alle unsere Gäste waren sehr begeistert. Auch die Auswahl von vegetarischen Produkten, vor allem die vegetarische Hochzeitssuppe, war sehr lecker.

Claire S.

Meine Eltern haben ihre 60. Geburtstage auf dem Schloss Albrechtsberg gefeiert. Als Caterer hatten wir Bellan beauftragt und können sagen, dass wir zu 100% zufrieden waren. Wir hatten vorab ein wirklich nettes Gespräch und überzeugendes Probeessen mit Herrn Budde (Geschäftsführer). Daraufhin entschieden wir uns für Bellan und hatten bis zur Feier eine wirklich freundliche Kommunikation mit Frau Hanke (Cateringberatung). Am Wochenende selbst lief alles perfekt. Das Essen war wirklich einzigartig (Danke an den Koch) und die Servicekräfte inkl. der Serviceleitung (Frau Möbius, Herr Grüllich) herausragend - so freundliche, hilfsbereite und zuvorkommende Menschen habe ich in diesem Bereich noch nicht getroffen. Ich würde Bellan jederzeit wieder buchen und kann sie wärmstens empfehlen. Ich freue mich schon auf die nächste Feier mit dem Bellan Catering!!

Felix P.

Im Rahmen einer Hochzeit auf dem Lingner Schloß, war ich als Fotograf gebucht wurden. Das Essen kam vom Bellan Catering, welches ich sehr empfehlen kann! Eine schöne Anrichteweise, sowie nettes Personal vor Ort. Sehr empfehlenwert!

Al G.

Hier auch nochmal einen herzlichen Dank an Frau Möbius und das wunderbare Team des BELLAN, dass mit uns eine phänomenale Hochzeit umgesetzt hat.

Zum Ablauf:
Wir hatten berufsbedingt kaum Zeit für viele Termine zur Absprache. Es wurden für unsere Hochzeit mehrere Menüs entworfen. Da uns keine der Kompositionen so direkt zugesagt haben, konnten wir einfach aus jedem der Menüs etwas auswählen. Anschließend wurde in einem Treffen mit Frau Möbius dann der Ablauf geplant. Extrawünsche wie "Vorspeisen am Platz servieren" wurden problemlos umgesetzt. Auch die Berücksichtigung von Allergien/Unverträglichkeiten in dem endgültigen Menü wurde schnell umgesetzt. Da spontan Fragen zu den Bestandteilen aufkamen, wurde noch einer der Köche zu dem Gespräch hinzugerufen und nahm direkt Änderungen am Rezept vor. Anschließend wurde gemeinsam eine Getränkeauswahl erarbeitet. Die finale Absprache für den Ablauf erfolgte nochmal kurz vor der Veranstaltung.

Hochzeitsfeier:
Eindecken der Tische und Aufbau einer Bar erfolgten vorab. Der Ablauf war perfekt auch auf die anderen Unternehmen (Dekoration und Floristik) abgestimmt. Bei Eintreffen der Gesellschaft war bereits alles perfekt organisiert, Getränke und Speisen standen bereit. Während des gesamten Abends waren die Mitarbeiter*innen des Servicepersonals besonders aufmerksam, schnell, effizient und vor allem freundlich. Es wurden wirklich sämtliche Wünsche erfüllt.
Auch geht ein großes Kompliment an die Küche. Von den Vorspeisen, über die Hauptspeisen bis zu den Nachspeisen war einfach alles köstlich. Egal ob Gemüse, Fisch oder Fleisch, alles war frisch und saftig. Auch die Nachspeisen waren himmlisch. Der gesamte Tag wurde durch das Team und den fantastischen Service einfach perfekt abgerundet.

Abbau:
Der Abbau erfolgte dezent und ebenfalls reibungslos. Absolut unkompliziert und definitiv nichts zu beanstanden.

Zusammenfassung:
Wer ein Catering beim BELLAN bestellt erhält Speisen, Getränke und Service der absoluten Spitzenklasse. Hier bleiben wirklich keine Wünsche offen. Absprachen werden schnell und effizient getroffen, Wünsche werden perfekt umgesetzt und selbst kurzfristige Änderungen konnten umgesetzt werden.

Von uns also eine ganz klare Empfehlung und wir freuen uns bereits darauf wieder ein Catering für die nächste Feier hier buchen zu dürfen!!!

Lena

Bellan hat das Catering für unsere Hochzeit (ca. 85 Gäste) im Schloss Albrechtsberg übernommen und wir haben uns von Beginn an gut aufgehoben gefühlt. Schön war, dass wir alle Speisen so probieren konnten, wie sie an der Hochzeit selbst serviert wurden, was uns einen sehr guten und realistischen Eindruck gegeben hat.

Alle Abstimmungen im Vorfeld liefen unkompliziert und flexibel ab. So konnten wir bis wenige Tage vorher sogar noch minimale Anpassungen an der Gästezahl vornehmen, was wir in der aktuellen (Corona-)Situation sehr zu schätzen wussten.

An der Veranstaltung selbst hat das Essen allen Gästen hervorragend geschmeckt und alle haben den Service als besonders aufmerksam und freundlich empfunden. Wir waren rundum zufrieden.

Laura H.

Ich bin begeistert von Bellan. Angefangen bei der Kommunikation bis hin zum Essen war alles mehr als super! Lieben Dank ans ganze Team für eure positive Ausstrahlung und Kochkünste. Wir haben unseren Lieblingscaterer gefunden. 🌞♥️

Sandra H.

Im Rahmen unserer Hochzeit am letzten Samstag auf Schloss Albrechtsberg hatten wir uns für Bellan als Caterer entschieden und es nicht eine Sekunde bereut.
Das Essen war spitze, auch unsere Gäste waren begeistert. Die Buffetauswahl war super durchdacht und vielseitig.
Die Kellnerinnen und unser Bankettleiter waren unglaublich aufmerksam und freundlich.

Es war einfach ein rundum gelungener Tag trotz mega Hitze!

Wir würden Bellan ohne zögern sofort weiter empfehlen!

Auch die Kommunikation im Vorhinein war professionell und absolut auf uns als Kunde ausgelegt!

Immer gerne wieder Bellan!

Vielen Dank